Test account of the Pl - Test 1
Шота тіпа тестовий заклад - Змінити заклад

Аналітичний звіт

Аналітика замовлень 2026

Огляд фактичних замовлень ресторану за поточний рік. Фінансові показники розраховано за оплаченими замовленнями у валюті UAH; скасовані замовлення та помилки не включено до виручки.

Ключові показники

Основні метрики для швидкої оцінки обсягу продажів, доходу та поведінки гостей.

Заповнено з експорту

Кількість замовлень

35

Оплачені UAH-замовлення. Усього створено: 160.

Виручка

23 336,73 грн

Сума оплачених замовлень у UAH за період.

Чайові

12,79 грн

Сума чайових у оплачених UAH-замовленнях.

Середній чек

666,76 грн

Виручка, поділена на 35 оплачених замовлень.

Динаміка за місяцями

Помесячний огляд оплачених UAH-замовлень: кількість замовлень і виручка за місяць.

  1. Січень 0 зам. · 0,00 грн
  2. Лютий 6 зам. · 1 448,10 грн
  3. Березень 5 зам. · 294,00 грн
  4. Квітень 4 зам. · 230,00 грн
  5. Травень 4 зам. · 216,10 грн
  6. Червень 9 зам. · 649,00 грн
  7. Липень 7 зам. · 20 499,53 грн

Ширина стовпчиків показує частку місячної виручки від найбільшого місяця в періоді. Липень містить дві оплачені позиції по 10 000 грн, тому його частка суттєво вища за інші місяці.

Найпопулярніші страви

Позиції меню зі звіту Bestsellers, відсортовані за кількістю проданих одиниць.

  1. 1

    Бердичівське ПШЕНИЧНЕ GOLD

    Позиція · сума продажів: 2 310 грн

    39 продано
  2. 2

    Бердичівське ЛАГЕР

    Позиція · сума продажів: 150 грн

    3 продано
  3. 3

    Акційна пропозиція

    Позиція · сума продажів: 20 000 грн

    2 продано

Години пікового попиту

Години з найбільшою концентрацією оплачених UAH-замовлень за часом створення замовлення.

Топ годин за кількістю

Найвищий пік

20:00 — 20:59

6 оплачених замовлень. Основний вечірній інтервал активності.

Другий пік

19:00 — 19:59

5 оплачених замовлень. Попит зростає перед основним вечірнім піком.

Третій пік

21:00 — 21:59

5 оплачених замовлень. Активність зберігається після 21:00.

Короткі висновки

Коротке резюме за наданими експортами замовлень і бестселерів.

✓

Оплачених замовлень небагато

Зі 160 створених замовлень до фінансового підсумку включено 35 оплачених UAH-замовлень.

!

Багато скасувань

У файлі зафіксовано 124 скасовані замовлення та 1 замовлення зі статусом «Помилка».

✓

Лідер продажів — пшеничне

«Бердичівське ПШЕНИЧНЕ GOLD» має 39 проданих одиниць і є головним бестселером за кількістю.

!

Липень має аномально високу виручку

Основна частина виручки припадає на липень через дві оплачені позиції по 10 000 грн.

Методологія: у фінансових KPI враховано лише рядки зі статусом «Оплачено» та валютою UAH. Скасовані замовлення, помилки та замовлення в іншій валюті не включені у виручку, чайові та середній чек.